Recept rabarbersiroop

MusEnSus
Actief forumlid
Berichten: 134
Lid geworden op: 24 mar 2019, 22:36

Recept rabarbersiroop

Bericht door MusEnSus » 06 mei 2019, 20:25

IMG_20190506_200529_641.jpg
Je kan wel merken dat het nieuwe moestuinseizoen gestart is. De rabarber staat zo mooi! De kinderen zijn er gek op. 's Avonds willen ze altijd een stengeltje "uit het vuistje." Lekker zuur.
Van de schillen heb ik daarnet een lekkere siroop gemaakt. Mijn idee was eerst om gelei te maken, dus had er al goed wat suiker ingekieperd. Halverwege bedacht ik me dat we eigenlijk zelden gelei eten, en dan al zeker geen twee liter... :shy
Ik heb hem dus vervolgens niet zo dik laten inkoken, heb er rozemarijn bijgedaan en ben voor een siroop gegaan. Dat drinken we wel vaak.
Manlief was gelijk enthousiast en maakte er een cocktail met cava van. Heerlijk!
Hier vond ik een gelijkaardig receptje voor de siroop, alleen zit in mijn versie dus veel meer suiker (oeps....)
Maar... Dit is dus wel ideaal om je afval tot iets superlekker te verwerken!
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-re ... ersiroop-1



Plaats reactie